Hur man äter passionsfrukt

Det är bra att passionsfrukten är utsökt eftersom det visuella av gelatinös goo när den först skärs i hälften inte är otroligt aptitretande. Det skulle inte vara för långtgående att tro att det att ge den namnet passionsfrukt var ett sätt att göra frukten mer frestande att äta, men det är inte fallet. Historik med dess namn går i en helt annan riktning.

Hur passionsfrukt fick sitt namn

Påminner den här blomman om en religiös symbol? (Foto: Doikanoy / Shutterstock)

Namnet har inget att göra med att frukten är ett afrodisiakum. Snarare är den uppkallad efter den bibelske Jesus passion eller korsfästelse. När spanska missionärer till Sydamerika först upptäckte blommorna som förvandlades till frukten såg de dem som symbol för korsfästelsen. Om du tittar på bilden ovan kan du se varför. Enligt Speciality Produce såg missionärerna "de tre stigmasna som de tre naglarna, koronaen som törnenes krona, de fem stamensna som de fem såren, de fem kronbladen och de fem kelkarna som de tio apostlarna och de lila kronbladen som den lila manteln ".

Hur man väljer en passion frukt

Passionsfrukt finns i olika färger, men alla mognar på samma sätt. (Foto: diogoppr / Shutterstock)

Liksom andra frukter som vattenmelon är tyngd viktigt när du väljer passionsfrukt. När frukten är tung, betyder det att den har gott om fukt inuti. Fruktens hud, vare sig det är den vanligaste lila passionsfrukten eller den gula / gröna versionen, passionsfrukten kommer att vara rynkig när den är mogen. Om du får en med slät hud, se till att den har lite ge den när du pressar den. Om det gör det kan du lämna den på disken i tre till fem dagar för att mogna.

Hur man skär en passionsfrukt

Passionsfrukt är lätt att klippa öppet. (Foto: Africa Studio / Shutterstock)

Att klippa en passionsfrukt är mycket enkelt. Skär det bara i hälften för att avslöja de köttiga insidorna. När den har skurits kan massan och de ätliga frönna skuras ut med en sked. De kan ätas som de är eller användas i en mängd olika recept. Frukten är syrlig, så den kombineras vanligtvis med andra ingredienser.

Recept för passionsfrukt

Smakerna med passionsfrukt och mango fungerar bra tillsammans. (Foto: SherSor / Shutterstock)

Passionsfrukt är mångsidig. Det kan göras sött eller smakfullt, används som en ingrediens i en efterrätt eller en huvudrätt, och göras till en juice som kan användas på flera sätt. Det här är bara några recept som belyser passionsfrukt som en ingrediens:

  • Passion Fruit Popsicle: Detta recept håller frön och massan ihop och lägger till ingefära för att skapa en popsicle som tilltalar vuxna.
  • Mango och passionsfrukt smoothie: Ett vanligt sätt att använda passionsfrukt är att lägga till den till en smoothie, med eller utan frön. Det här receptet kräver att frönna blir ansträngda och kombinerar det med den komplementära smaken av mango.
  • Avokado- och mangosallad med passionsfruktvinaigrette: Ovanpå en grön sallad med några skivor avokado och mango, används passionsfrukt som förband för att dra alla smakerna ihop.
  • Passionsfrukt varm sås: Passionsfruktsaft kombineras med varm paprika, olja och lime för att skapa en krämig sås som kan användas som ett dopp för stekt plantainchips eller kyckling empanadas.
  • Passionsfruktsangria: juice av passionsfrukt kan tillsättas vin och färsk frukt för att skapa en boozy sangria.

Om den banan passionfrukten

Inte all passionsfrukt är äggformad. (Foto: Al'Fred / Shutterstock)

Det finns en annan typ av passionsfrukt, bananpassionsfrukten, (och det stavas ofta som ett ord, inte två). Det är relaterat till den äggformade passionsfrukten genom att den har liknande massa och frön inuti, men den finns ofta som en vilda växande vinstock som kan göra allvarliga skador på omgivande vegetation. Den är ätbar och kan användas som dess passionsfruktkusin.

Relaterade Artiklar