Hur man växer fram selleri från basen

Har du lite rester selleri? Här är ett coolt vetenskapligt experiment som du kan prova hemma. (Foto: 5PH / Shutterstock)

Visst kan detta inte vara sättet att lösa världens hungerproblem, men det är ett roligt experiment. Jag såg ett foto av selleri som växte igen på Pinterest, och jag bestämde mig för att prova.

Jag följde Pinterest-fotot tillbaka till dess ursprungliga källa på 17 Apart-bloggen och följde instruktionerna. Ta basen från en stjälk av selleri, skölj av den och lägg den i en grund kopp varmt vatten i en fönsterbräda. Byt vattnet dagligen och följ det för att se om någon återväxt börjar. Som ni ser på bilderna nedan fanns det betydande tecken på återväxt inom fem dagar.

Dag 1: Selleriunderlag läggs i vatten.

Dag 5: Selleri bas efter fem dagar efter experimentet. Vatten byttes dagligen.

Det var lite att göra förutom att byta vatten och titta på det dagligen för förändringar. När meleran av selleriunderlaget började växa igen friska, mörkgröna blad och så småningom stjälkar, började basens utsida att bli brun och bryta ner. Det verkade helt naturligt, och jag antog att när jag äntligen planterade stjälken i jord, skulle utsidan fortsätta att bryta ner och skapa naturliga näringsämnen för den nya tillväxten.

Dag 8 : Selleriunderlag med imponerande, hälsosam återväxt.

Det tog bara åtta dagar för återväxten att komma till den punkt där jag behövde transplantera den i jord. Min son och jag tog en behållare, fyllde den med organisk krukväxt och planterade den återväxande selleri i behållaren. Vi placerade den ovanpå ett av cinderblocken som gränsar till min grönsaksträdgård så att kaninerna inte kunde nå det. Vi borde förmodligen ha omringat den med taggtråd också, för inom två dagar hade den ätts ner till en nubb. De% $ & * ekorrarna fick det! Jag tog inga foton av selleri i jorden, men under de två dagarna det var där, fortsatte det att frodas. Det verkade inte drabbas av någon transplantationschock alls.

Jag antar att jag måste trösta mig med att återväxten hamnade som mat - även om det inte var mat fick jag mata min familj. Det hade varit fantastiskt att se selleri växa till en full stjälk för att skörda senare på sommaren och äta (och sedan se om vi kunde få basen från den nya stjälken att växa igen). Men jag såg tillräckligt med återväxt för att veta att det var ett experiment som är värt att dela. Om du är nyfiken, prova. Och om du har barn som snart kommer ut ur skolan skulle detta vara ett enkelt, roligt trädgårdsvetenskapligt experiment att göra med dem under sommaren.

Från vad jag läste från olika källor tar det två till tre månader (ibland längre) för en mogen stjälk att växa. Under den tiden kunde barn föra en återväxtdagbok, spela in vad de ser, mäta höjden på återväxten och ta foton. Min tioåring tittade ivrigt på selleri varje dag och tog några bilder.

Du kan också växa grön lök från deras rötter igen efter att du har använt den gröna delen. Jag tror att jag kan prova det nästa. Jag tror inte att ekorrarna skulle vara lika benägna att äta dem.

Relaterade Artiklar