Hur mycket socker är ett gram?

Näringsmärket på bearbetade livsmedel är vagt när det gäller socker. Som det nu finns finns det en linje för socker och det skiljer inte mellan naturligt socker och tillsatt socker. Det finns inte en procentandel av det dagliga värdet på etiketten eftersom FDA inte har ställt in ett socker som det har för protein eller natrium. Och sockret mäts i gram. Det föreslås ändringar av näringsmärket som kan fixa en del av det, men det kommer inte att förändra det faktum att socker mäts i gram.

Vet du hur mycket socker som finns i ett gram? Antagligen inte. Fyra gram är lika med ungefär en uppmätt tesked socker. Du vet antagligen hur mycket en uppmätt tesked socker ser ut. Det verkar vara sunt förnuft att med allt bevis för att för mycket socker kan vara giftigt, att socker bör anges i teskedar på en näringsetikett för att göra det enkelt för konsumenterna att visualisera mängden socker de kommer att konsumera från en produkt .

Till exempel innehåller en matbit med servering av Motts Cinnamon Apple Sauce 24 gram socker, vilket är ungefär sex teskedar. Om näringsetiketten indikerade att den lilla portionen innehöll sex teskedar istället för 24 gram socker, kan det få människor att tänka två gånger innan de köper, äter det eller serverar det till barn.

Även om USA inte har fastställt en rekommenderad mängd socker per dag rekommenderar Världshälsoorganisationen att vuxna får endast 5 procent av sina kalorier per socker från socker. För den genomsnittliga vuxna motsvarar det cirka sex teskedar. Det är lätt att se hur enkelt det är att äta mer socker än vad som rekommenderas när mätningarna är i gram.

USA: s representant Tim Ryan från Ohio uppmanar "FDA att ändra sockermätningar från gram till den vanligare teskeden." Genom denna online sockerframställning kan vem som helst gå med honom för att göra FDA medveten om att det behövs en förändring i livsmedelsetiketter.

Jag har skrivit. Kommer du?

Relaterad på webbplatsen :

  • 8 överraskande källor till raffinerat socker
  • 12 tips för att sparka den raffinerade sockervanan
  • Inget sockertillsatt äppelmos recept

Relaterade Artiklar