Vad är spirulina?

Spirulina är en blågrönalger som är bäst känd för hippier men inte som det förstås i mainstream. Det fick popularitet när NASA använde det som ett kosttillskott för astronauter i rymden och har sedan dess blivit ett komplement till olika hälsoproblem.

Spirulina innehåller vitamin B12, A-vitamin och är hög i järn, men det har en stor nackdel: Det smakar inte särskilt bra, faktiskt har vissa till och med liknat det med dammskum (även om vi ifrågasätter hur de vet vad dammskum smakar som.) Det har utropats som en energiförbättrare och immunförstärkare, och det ökar också frisk laktobacillus i tarmen, vilket möjliggör produktion av vitamin B6, vilket hjälper till att frigöra energi. Trots detta visade kliniska studier att det inte finns någon signifikant skillnad mellan spirulina och en placebo för att öka energin. Lägg till det, du kan behöva ta stora mängder för att det ska ha någon effekt.

Alger som odlas i varma, alkaliska vatten finns tillgängliga torkade och frystorkade och finns i komplementform som piller, pulver eller flingor. De flesta spirulina i USA odlas i labb, men algerna kan förorenas med giftiga ämnen och absorbera tungmetaller från vattnet där det odlas, så det är bäst att köpa endast från pålitliga märken.

Detta är en anledning till att Martina Cartwright, PhD, RD, en oberoende biomedicinsk medicinsk forskningsrådgivare och författare i Scottsdale, Arizona, inte är en förespråkare. "Det finns andra billigare källor till dessa viktiga näringsämnen, och det är därför jag inte är ett fan. Dessutom har det varit säkerhetsproblem med föroreningar."

"Det innehåller mycket protein, men inte mer än mejeri eller magert kött, " säger hon. "Det kan vara en bra källa till B12 och vissa friska fetter, men på grund av växande skillnader (jord / vatten näringsämnen, etc.), är källan till B12 inte tillförlitlig."

Det finns vissa fördelar

Spirulina i tablettform och pulverform. (Foton: Lukas Gojda / Shutterstock)

Men algerna har använts som en källa till protein- och vitamintillskott i flera år utan biverkningar. Den är rik på klorofyll, och som växter får sin energi från solen, vilket gör den till ett populärt tillskott för vegetarianer och veganer. Nya kliniska studier har antytt att det har antivirala, antiinflammatoriska och anti-allergiska effekter.

I en nyligen randomiserad, dubbelblind placebokontrollerad studie matades personer med allergisk rinit med placebo eller spirulina dagligen i 12 veckor. Studien visade att personer som tog de höga doserna av spirulina minskade signifikant allergennivåerna vid allergisk rinit.

"Jag gillar att använda spirulina som en proteinrik supermat med mina klienter", säger Zoë Keller, en holistisk hälsotränare. "Det fungerar bra för människor som behöver återmineralisera sin kropp och öka sitt dagliga näringsintag (vilket är de flesta som äter standardamerikansk diet)."

Spirulina har näringsvärde, inklusive:

  • 60 procent protein, såväl som många viktiga aminosyror
  • Antioxidanter (ORAC-poäng fyra gånger högre än blåbär; ORAC är ett sätt att mäta livsmedlets totala antioxidantkapacitet.)
  • Väsentliga mineraler, som kalcium och järn
  • Klorofyll, som hjälper till att ta bort gifter från kroppen och öka immunförsvaret
"Spirulina pulver kan lätt sättas till gröna smoothies, men det har en stark smak, " säger Keller. Kosttillskott är ett bra alternativ för människor som inte tål smak. Om du vill prova spirulina föreslår Keller att du följer paketets instruktioner för dosering, men rekommenderar att du börjar sakta med tanke på spirulinas starka avgiftning.

I en studie om spirulinas kolesterolsänkande effekter tog 15 manliga frivilliga algerna i åtta veckor och visade en signifikant minskning av deras kolesterolnivåer.

En annan studie från Department of Aquataculture i Taiwan fann att när en grupp av vita räkor utsattes för havsvatten innehållande spirulina, innan de överfördes till havsvatten med en pH-nivå av 6, 8, visade räkor som exponerades för spirulina en snabbare återvinningsgrad än en kontroll grupp som inte utsätts för alger.

Spirulina i pulverform. (Foto: Av maramorosz / Shutterstock)

"Vissa hävdar att det hjälper barn med beteenden som ADD och andra tillstånd som artrit, " säger Cartwright. "Det utpekas som ett" botemedel. "" Historiskt sett saknas emellertid de vetenskapliga bevisen. Det är också dyrt.

Trots blandade recensioner verkar spirulina säkert när det köps från ett ansedd märke. Om du är gravid eller ammar, prata med din läkare innan du försöker. Människor med autoimmuna sjukdomar som multipel skleros, reumatoid artrit eller lupus bör undvika alger eftersom det kan överimulera immunsystemet. Dessutom bör de med det metaboliska tillståndet PKU också undvika det eftersom de kanske inte kan metabolisera sina aminosyror ordentligt. Keller rekommenderar att du tar tillskott endast under övervakning av en kunnig hälso-och sjukvårdspersonal.

Relaterad på webbplatsen:

  • De fantastiska hälsofördelarna för gurkmeja
  • 7 näringsbrister som kan göra dig sjuk
  • 8 överraskande hälsosamma livsmedel

Relaterade Artiklar